Veštačenje je radnja u okviru koje veštak, kao osoba koja raspolaže posebnim naučnim ili stručnim znanjem i iskustvom, primenjuje naučna i stručna znanja, veštine i metode na činjenice koje predstavljaju predmet veštačenja. Veštačenje je radnja kojom se pribavlja posebni dokaz – iskaz veštaka i kao takva pridonosi ostvarenju načela traženja materijalne istine.

Sudski veštaci bave se činjeničnim, a ne pravnim pitanjima.

Angažuju se da bi utvrdili činjenice i iste prezentirali sudu. Od njih se ne može očekivati, niti su obavezni, da izvode pravne zaključke, jer je to izvan okvira njihove odgovornosti i ekspertize. Međutim, veštačenja predstavljaju gotovo neizostavni deo sudskog postupka s obzirom na to da se nalaz i mišljenje sudskih veštaka koristi kao dokaz u sudskom postupku. Bez obzira što mišljenje sudskih veštaka nije obavezujuće za sudije, isto u praksi, po pravilu, ima odlučujući uticaj na ishod sudskog postupka.